Суповая заправка из ряски
Способ приготовления
100 г сушеной ряски, 10 г тмина, 100 г сушеных листьев свербиги (дикой редьки)
Ряску и редьку подсушить в духовке, измельчить, просеять и перемешать с
измельченными семенами тмина. Смесь использовать для первых и вторых блюд из
расчета 1 ч.л. на порцию.