Хлебцы с печенью трески
Ингредиенты
- 6 хлебцев,
- 1 банка печени трески,
- 6 десертных ложек икры трески или щуки,
- 6 ст. л. картофельного пюре,
- 1 ст. л. шнитт-лука,
- молотый черный перец.
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
Вынуть печень трески из банки и выложить на несколько слоев бумажного полотенца для того, чтобы стекло все масло. На каждый хлебец по всей поверхности распределить по 1 ст.л. картофельного пюре, на него выложить по десертной ложке икры, а сверху - пару кусочков печени трески. Посыпать свежемолотым черным перцем и мелко порубленным шнитт-луком.