Салат-закуска "Суровый"
Ингредиенты
- капуста 1 кочан (небольшой);
- чеснок 3 зубчика
- петрушка;
Рассол:
- вода 1 литр;
- растительное масло 1 стакан;
- сахар 0,5 стакан;
- лимон (сок) 1 шт.;
- соль 2 ст.л.;
- лавровый лист; перец черный
Способ приготовления
Капусту нашинковать, добавить измельченный чеснок и залить горячим рассолом. Оставить на ночь. Выложить в салатницу, посыпать зеленью петрушки.