Салат из индюшачьей колбасы и сыра с редисом
Ингредиенты
На 4 порции: 400 г колбасы из индейки, 250 г сыра гауда, 200 г мелкого
репчатого лука, 1 пучок редиса, 1 ч.л. горчицы, молотый черный перец,
соль, 3 ст.л. уксуса, 0,5 ч.л. сахара, 4 ст.л. растительного масла,
листья салата для украшения, З ст.л. колечек зеленого лука
Способ приготовления
1. Колбасу и сыр нарезать полосками или квадратиками либо маленькими
формочками для печенья выдавить декоративные фигурки.
2. Очистить лук. Вымыть и почистить редис. Нарезать лук кольцами, а редис -
кружочками. Салатные листья вымыть и обсушить.
3. Взбить горчицу, перец, уксус, сахар и растительное масло. Смешать с
колбасой, сыром, репчатым луком, редисом и дать 15-20 мин настояться.
4. 4 тарелки выложить салатными листьями. Разложить на них приготовленный салат и посыпать зеленым луком.
Очень вкусен этот салат с черным хлебом.
Оставить отзыв
Совет еще
Немного сушеного укропа, 2-3 дольки чеснока и 2-3 лавровых листа, положенные в воду, в которой варится очищенный картофель, придадут ему приятный вкус и аромат.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой