Яйца с хреном
Ингредиенты
Способ приготовления
Сварить вкрутую 4-5 яиц, очистить и разрезать пополам в длину. Разместить яйца на середине блюда, обложить мелкими вареными картофелинами, полить их разогретым маслом и посыпать натертым сыром. Яйца полить натертым хреном, смешанным с лимонным соком или уксусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.