Рулет из курицы с черносливом и омлетом

Ингредиенты

230 г курицы, 50 г свинины, 15 г чернослива, майонез, свежие или маринованные овощи, зелень петрушки и укропа, перец, соль

Способ приготовления

С тушки снять ровный слой мякоти вместе с кожей. Мякоть уложить кожей вниз, сверху положить отбитые куски свинины, посыпать солью, перцем, затем положить подготовленный набухший чернослив без косточек, свернуть все рулетом, завернуть в целлофан и варить в подсоленой воде около 1,5 часов. Готовый рулет положить под пресс и охладить. При подаче нарезать, гарнировать свежими или маринованными овощами, украсить мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Можно оформить рулет соусом майонез с желе.

Оставить отзыв

Совет еще

Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.