Сырная смесь с жареным шпиком
Ингредиенты
На 4 порции: по 50 гр среднеспелых сыров Гауда и Ементаллер 0,5 зеленого лука 8 яиц 100 мл молока соль, белый перец сладкая паприка 6 кусочков (прим. 75 гр) шпика в нарезке для бутербродов 4 кусочна цельнозернового хлеба (прим. 200 гр) 4 ч.л. (прим. 5 гр) сливочного масла или маргарина помидоры, разрезанные на восемь долек, и салат для украшения.
Способ приготовления
Приготовление:
1. Сыр мелко натереть. Зеленый лук вымыть, просушить и нарезать колечками, оставив некоторое количество на украшение.
2. Яйца взбить с молоком. Добавить соль, перец и паприку. Сыр перемешать с порубленным зеленым луком.
3. Кусочки шпика разрезать пополам и обжарить на сковороде до корочки.
Снять со сковороды. Яично-молочную смесь вылить на сковороду и дать подняться на слабом огне.,
4. Кусочки хлеба намазать сливочным маслом или маргарином. Сырную смесь разделить на четыре части и выложить вместе с кусочками шпика на хлеб. Посыпать оставшимся зеленым луком. Украсить дольками помидора и листьями салата.
Напиток к блюду: Смесь из сока и минеральной воды.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной