Салат итальянский новый вариант (Итальянская кухня)
Ингредиенты
Картофель 30, морковь 30, сельдерей 30, фасоль зеленая 30, горошек зеленый 10, яблоки 30, филе анчоусов 10, яйцо 1/2 шт., огурцы соленые 10, маслины 5, майонез 60.
Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления
Морковь, сельдерей, картофель, стручки зеленой фасоли и зеленый горошек отваривают. Все овощи, за исключением горошка, нарезают
мелкими кубиками. Добавляют мелко нарубленное филе анчоусов и
соленые огурцы, нарезанные кубиками. Салат заправляют майонезом
и, выложив горкой, украшают вареными яйцами и маслинами.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.