Пасха с орехами

Ингредиенты

Творог — 1 кг, сливочное масло — 200 г, сметана — 400 г, яйца (желтки) — 2—3 шт., изюм — 80 г, орехи — 80 г, цукаты — 50 г, сахар — 400 г.

Способ приготовления

Творог протереть через сито и смешать с маслом и сметаной. Добавить растертые с сахаром яичные желтки, изюм, измельченные цукаты и орехи и тщательно все перемешать. Полученную творожную массу выложить в смоченную водой, выстланную марлей форму, положить сверху пресс и поставить в холодильник на сутки.

Готовую пасху накануне праздника выложить на блюдо и украсить половинками ядер грецких орехов.

Оставить отзыв