Что в растениях особенно ценно
Ингредиенты
Способ приготовления
Активные вещества образуются и накапливаются в растениях в определенные периоды их развития, поэтому и заготовка
производится в строго определенное время. Распределяются эти
вещества в растениях неравномерно: у одних (ландыш, толокнянка,
брусника) они сосредоточены в листьях, у других ^валериана,
кубышка, солодка, калган) - в корнях, у третьих (лиш1, ромашка,
боярышник, пижма) - в цветках, у четвертых (шиповник, калина,
можжевельник, малина) - в плодах и, т.д. Это и определяет так
называемую морфологическую сырьевую принадлежность растений.
Оставить отзыв
Совет еще
Мороженую рыбу лучше обрабатывать, не дожидаясь, пока она разморозится полностью — чтобы не терялось много сока. Как только она будет поддаваться нарезке ножом — тогда и нужно приступать к ее разделке.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)