Бобы по-польски
Ингредиенты
На 0,5 кг бобов - 1 стакан воды, 5-6 ст. ложек масла, 2 яйца, по 2 ст. л. зелени и сухарей, соль по вкусу.
Способ приготовления
Молодые мелкие бобы очищают, промывают, опускают в подсоленный кипяток и варят на умеренном огне. Затем, отцедив и прибавив сливочное масло, тушат 5-6 мин. Подавать на стол, посыпав смесью мелко нарезанных яиц, зелени петрушки или укропа и обжаренными в масле молотыми сухарями.
Оставить отзыв
Совет еще
Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.