Соус рассол

Ингредиенты

Белый соус 2 стак. Огуречный рассол 1/3 стак. Лимон 1/2 шт. Огурцы соленые 1/2 шт. Вареные грибы 2-3 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу вино белое 1/3 стак.

Способ приготовления

В белый соус добавить прокипяченный рассол и варить 3-5 мин. Посолить, добавить лимонный сок, 1/3 стакана сухого белого прокипяченного вина. Грибы и огурцы нарезать ломтиками, отварить, измельчить, положить в соус и хорошо перемешать.

Оставить отзыв

Шампиньоны, тушенные с цуккини

Хычины (лепешки с сыром, картошкой, мясом, творогом) (Восточная кухня)

Совет еще

Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.

Новые рецепты