Соус рассол

Ингредиенты

Белый соус 2 стак. Огуречный рассол 1/3 стак. Лимон 1/2 шт. Огурцы соленые 1/2 шт. Вареные грибы 2-3 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу вино белое 1/3 стак.

Способ приготовления

В белый соус добавить прокипяченный рассол и варить 3-5 мин. Посолить, добавить лимонный сок, 1/3 стакана сухого белого прокипяченного вина. Грибы и огурцы нарезать ломтиками, отварить, измельчить, положить в соус и хорошо перемешать.

Оставить отзыв

Рулетики из камбалы (Духовка)

Тушеная цесарка целиком (Афганский казан)

Совет еще

Солить можно все пригодные в пищу грибы, но чаще всего для этого используют только пластинчатые, так как трубчатые грибы при засолке становятся дряблыми.

Новые рецепты