Салат из ананасов (Перуанская кухня)
Ингредиенты
- 2 маленьких ананаса,
- 1 яблоко,
- 3 груши,
- 200 г. белого винограда,
- сахарный песок,
- 1 столовая ложка ананасового ликера.
Кухня Перуанская кухня
Способ приготовления
Разрезать ананасы вдоль на половинки. Вынуть мякоть и удалить сердцевину. Фрукты очистить, удалить косточки из винограда. Из груш удалить сердцевину и нарезать их на дольки, затем добавить к ананасу вместе с виноградом. Посыпать сахаром по вкусу и, по желанию, добавить ликер. Накрыть посуду с салатом и держать в холодном месте до тех пор, пока сахар не растворится. Непосредственно перед тем, как подавать салат, необходимо сложить его обратно в кожуру от ананасов.