Морку апкяпасс (Запеканка морковная)

Ингредиенты

Морковь 200, сахар 5, яйцо 1/3 шт., корица 0,3, сухари 10, соус молочный 75.

Способ приготовления

Отварную морковь протирают, вводят желтки, сахар, корицу, массу перемешивают, добавляют взбитые белки и запекают, посыпав сухарями. Подают под молочным соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.