Салат из килек
Ингредиенты
- Кильки (или анчоусы) - 8 шт.
- ветчина, нарезанная кубиками - 4 ст.л.
- яйца отварные - 2 шт.
- картофель отварной - 4 шт.
- морковь отварная - 2 шт.
- огурцы маринованные - 4 шт.
- зеленый горошек - 4 ч. п.
- яблоки свежие - 0,5 шт.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Маринованные огурцы и отварной картофель, морковь и яйца (1,5 шт.) нарезать мелкими кубиками. Затем прибавить к ним зеленый горошек, майонез и хорошенько перемешать. Полученную массу выложить горкой в салатницу, сверху положить очищенные кильки (или анчоусы), нарезанную кубиками ветчину и украсить салат ломтиками свежих яблок и яйцом (0,5 шт.).