Тушеная печень - тоядикантёрим

Ингредиенты

Свиная печень - 400 г
Зеленый лук - 10 г
Имбирь - 2 г
Соевый соус - 40 г
Вино - 20 г
Растительное масло - 15 г
Сахарная пудра - 5 г
Черный молотый перец - 0,3 г

Способ приготовления

Свиную печень залить холодной водой и подержать в ней около часа, затем промыть кипяченой водой, после чего обдать кипятком. В чистую посуду влить граммов 200 воды и, добавив туда крупно нарезанный зеленый лук, тонко нарезанный и слегка раздавленный имбирь, вино и остальное, все перемешать. Печень обжарить на растительном масле, а затем влить воду с зеленью, вином и тушить в течение часа.

Оставить отзыв

Свиная рулька, запеченная в духовке

Торт "Стёпка-растрёпка" (2)

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)