Салат из лука с брюквой

Ингредиенты

  • 3 крупные луковицы,
  • 75 г брюквы,
  • 1 небольшой корень сельдерея,
  • майонез, сметанный соус, укроп или зелень петрушки.

Способ приготовления

Лук и сельдерей натереть на мелкой терке, брюкву нарезать соломкой или натереть на крупной терке, все смешать с соусом и уложить в салатник. Посыпать рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.