Суп сырный с булочкой
Ингредиенты
Способ приготовления
< Суп сырный с булочкой >
80 г батона (булочки), 20 г сливочного масла, 80 г швейцарского сыра,
80-100 г репчатого лука, 1 желток, зелень петрушки, мускатный орех.
Батон нарезать кубиками, обжарить, остудить, перемешать с тертым
сыром, залить процеженным отваром с луком, нарезанным колечками и
поджаренным, и оставить на 10 мин в водяной бане до набухания хлеба.
Заправить суп желтками, зеленью, мускатным орехом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чеснок и лук лучше всего хранить в венках в прохладном сухом помещении. Перед закладкой на хранение чеснок и лук следует хорошо просушить.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной