Суп из томатного сока по-игнатьевски

Ингредиенты

Способ приготовления

< Суп из томатного сока по-игнатьевски > Спелые помидоры измельчить в мясорубке, отжать сок. Выжимки залить водой, прокипятить, процедить и охладить. Свежие огурцы, зеленый лук, вареный картофель, крутое яйцо нарезать, залить охлажденным отваром, добавить сок, натертый хрен, соль и сметану.

Оставить отзыв

Совет еще

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.