Салат по-крестьянски из помидоров и сладкого перца

Ингредиенты

  • Помидоры - 1 кг,
  • растительное масло - 5 столовых ложек,
  • сладкий перец - 2 стручка,
  • чеснок - 4 зубка,
  • зеленый лук - 1 пучок,
  • зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Вымыть помидоры, нарезать дольками и уложить в салатник. Перец нарезать тонкой соломкой и положить на помидоры, посыпать салат мелко нарезанными луком и зеленью петрушки и заправить его растительным маслом, смешанным с растертым с солью чесноком и перцем.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.