Соус коньячный к мясу

Ингредиенты

Соль по вкусу Перец черный по вкусу Сливки 20%-ные 200 мл. Соевый соус 1 ст. л. Коньяк 50 мл.

Способ приготовления

Для приготовления соуса сливки взбить миксером и смешать с соевым соусом, перцем и солью. Довести до кипения на слабом огне, влить коньяк и, постоянно помешивая, уварить соус на треть, чтобы он приобрел густую консистенцию.

Оставить отзыв

Суп овощной с свекольными листьями

Жареный лосось с овощами (Русская кухня)

Совет еще

Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.

Новые рецепты