Соус коньячный к мясу

Ингредиенты

Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу Сливки 20%-ные 200 мл. Соевый соус 1 ст. л. Коньяк 50 мл.

Способ приготовления

Для приготовления соуса сливки взбить миксером и смешать с соевым соусом, перцем и солью. Довести до кипения на слабом огне, влить коньяк и, постоянно помешивая, уварить соус на треть, чтобы он приобрел густую консистенцию.

Комментарии
Оставить комментарий
Жюльен из куриного филе и шампиньонов (Духовка)
Жюльен из куриного филе и шампиньонов
Цветная капуста, запечённая в сливочно-сметанном соусе с грибами (Духовка)
Цветная капуста, запечённая в сливочно-сметанном соусе с грибами

Совет еще

Из замоченного для котлет хлеба не следует отжимать всю жидкость.

Новые рецепты

Томатный суп с чесночным хлебом  Томатный суп с джином  Овощной суп с фенхелем  Свекольный суп с фасолью (2)  Суп с помидорами и оливками (2)  Суп с крупой "Геркулес" и сливками  Овощной суп с овсяными хлопьями  Овощной суп с брокколи  Летний овощной суп (2)  Овощной суп в тыкве