Соусы к мясным блюдам (18)

Белый соус

Бульон мясной, Масло, Мука, Яйцо
Винный соус к мясу
Испанский соус с вином и грибами

Сливочное масло, Белые грибы, Полусухое белое вино, Крепкий мясной бульон, Томатный сок, Мука
Итальянский соус (2)
Клюквенный соус к мясу (Американская кухня)
Луковый соус (к мясным блюдам)
Мясной красный соус основной
Охотничий соус с шампиньонами
Соус диетический (СВЧ)

Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Мука, Сметана, Белое вино, Лимонный сок, Сахар, Зелень, Соль
Соус кисло-сладкий "Пуаврад"
Соус коньячный к мясу
Соус красный

Репчатый лук, Масло, Морковь, Мука, Петрушка, Томат-паста
Соус красный к котлетам с белым вином
Соус сметанный

Масло, Мука, Сметана
Соус томатный (для жареного мяса, рубленых котлет и др.)

Репчатый лук, Масло, Морковь, Мука, Петрушка, соус томатный острый, Томат-паста
Соус-бешамель
Томатный соус с вином

Томатный соус, вино сухое белое, Сливочное масло
Шашлычный соус

Приправы

Теперь Вы можете выбрать блюда с Вашей любимой приправой

Салат из петрушки с луком

Салат из петрушки с луком

Тосты на слойке

Тосты на слойке

Совет еще

Забитую и ощипанную птицу необходимо опалить для удаления мелких волосков. Наиболее удобно для опаливания пламя спирта, так как оно не дает копоти, и кожа остается белой.

Новые рецепты

Яблочные колечки  Рулет с сухарями  (Духовка) Шашлык из баранины по-узбекски  Роллы из семги  Рыба в картофельном "лукошке"  (Духовка) Ножки куриные фаршированные "Фантазия"  Мешочки из курицы по-шанхайски окорочка куриные, Рис, Перец молотый, Соль, Зелень, Кетчуп, Растительное масло Салат "Дамский" Филе курицы, киви, мандарин, яблоки, Майонез Пасус долма в виноградных листьях  Филе птицы по-итальянски с гарниром Филе курицы, сыр моцарелла, Шпинат, Орехи кедровые, Крахмал