Салат из белокочанной капусты с перцем

Салат из белокочанной капусты с перцем

Ингредиенты

Белокочанная капуста 500 гр. Морковь 1 шт. перец жгучий красный 1/4 шт. Растительное масло 3 ст. л. уксус 6%-ый 1 ст. л. Сахар 1 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Капусту нарежьте квадратиками, морковь - соломкой. Овощи соедините, ошпарьте, откиньте на дуршлаг, отожмите. Затем посолите, посыпьте сахаром, полейте уксусом и перемешайте. Нарезанный квадратиками перец положите в разогретое масло, через 1-2 секунды снимите его с огня, перец выньте. Овощи полейте маслом, перемешайте.

Перед подачей салат охладите и оформите зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Шаурма (2)
Шаурма (2)
Момошки (дрожжевой хлеб на пару) (Восточная кухня)
Момошки (дрожжевой хлеб на пару)

Кулинарный лайфхак

При варке молочных каш молоко следует солить ещё до того, как в него насыпана крупа.

Новые рецепты

Суп из цветной капусты (8)  (Датская кухня) Куриный бульон с овощами  (Датская кухня) Тыквенный суп с яблоками  (Датская кухня) Картофельный суп с луком-пореем (3)  (Датская кухня) Рыбный суп по-датски  (Датская кухня) Суп с фрикадельками и клёцками  (Датская кухня) Гороховый суп с копчёной свининой  (Датская кухня) Суп из солёной трески  (Датская кухня) Куриная грудка на пару  Тилапия на сковороде Тилaпия, Масло, Соль, перец, Лимонный сок (Сковородка)