Салат из белокочанной капусты с перцем

Ингредиенты

Белокочанная капуста 500 гр. Морковь 1 шт. перец жгучий красный 1/4 шт. Растительное масло 3 ст.л. уксус 6%-ый 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту нарежьте квадратиками, морковь - соломкой. Овощи соедините, ошпарьте, откиньте на дуршлаг, отожмите. Затем посолите, посыпьте сахаром, полейте уксусом и перемешайте. Нарезанный квадратиками перец положите в разогретое масло, через 1-2 секунды снимите его с огня, перец выньте. Овощи полейте маслом, перемешайте.

Перед подачей салат охладите и оформите зеленью.

Оставить отзыв

Миндальный кекс с лимоном (Духовка)

Овощное рагу (4) (Духовка)

Совет еще

При жарке мясо кладут в хорошо разогретый жир.

Новые рецепты

Омлет с грибами Клецки в лимонном соусе Сладкие клецки Сметанные клецки Клецки из толокна Клецки с овощами Галушки из капусты Хлебные клецки с говяжьим жиром Клецки рыбные Клецки со шпиком