Фасолевый салат с орехами

Ингредиенты

Белая фасоль 50 гр. красная фасоль 250 гр. Помидоры 6 шт. лук зеленый 1 пуч. фундук 50 гр. ореховое масло 2 ст. л. Подсолнечное масло 4 ст. л. Лимонный сок 3 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу Сахарный песок по вкусу

Способ приготовления

Фасоль замочить в воде на ночь. Затем варить в этой же воде с солью 90 минут и откинуть на дуршлаг. Помидоры и зеленый лук вымыть и обсушить. Помидоры нарезать дольками, зеленый лук - тонкими колечками. Орехи нарубить.

Перемешать веничком ореховое, подсолнечное масло и лимонный сок. Приправить солью, перцем и сахаром. Перемешать с заправкой фасоль, помидоры, зеленый лук и орехи. Разложить фасолевый салат по тарелкам. По желанию подавать с овсяными лепешками.