Салат-ассорти с фасолью
Ингредиенты
Стручковая фасоль (консервированная) - 250 г; лук репчатый - 1 шт.; ветчина -250 г; твердый сыр - 100 г; помидоры - 1 шт.; майонез - 1 стакан; зелень - по вкусу; соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Стручки фасоли отварить до мягкости в слегка подсоленной воде, остудить и нарезать кусочками длиной 1 см. Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Репчатый лук мелко изрубить. Помидор нарезать кусочками,
несколько кружочков оставить для украшения. Все перемешать и полить майонезом, выложить на блюдо и украсить.