Квашеную капусту залейте 3 стаканами воды (от рассола не отжимайте) и тушите 1 час. Добавьте кубики картофеля. Влейте 1 л кипятка, посолите, варите 25 минут. Муку спассеруйте в растительном масле, выложите в суп вместе с измельченной зеленью и толченым чесноком. Готовьте 2-3 минуты.