Батта (Суп) (Киргизская кухня)

Ингредиенты

Способ приготовления

Перебранный и промытый рис припускают. Соус готовят так же как и для лагмана. При подаче рис заливают соусом. Мясо 80, рис 100, редька 40, перец овощной 30, комбижир животный 10, томат-пюре 15, лук репчатый 15, уксус (3%) 5, перец, соль.

Оставить отзыв

Картофельные лепёшки

Картофельные лепёшки

Рагу из баранины (3)

Рагу из баранины (3)

Совет еще

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.