Салат-коктейль "Имбирный"
Ингредиенты
- Курица - 30 г,
- яблоки - 15 г,
- ананасы - 15 г,
- апельсины - 15 г,
- лимон - 10 г,
- орех кешью - 10 г,
- имбирь и мускатный орех (на кончике ножа).
Способ приготовления
Вареное куриное филе нарезают кубиками, свежие яблоки (удалив сердцевину с семенами), ананасы и апельсины - кусочками. Кладут в бокал, чередуя филе с фруктами. Заливают соусом из тех же фруктов, растертых с орехами и заправленных мускатным орехом и имбирем. Украшают ломтиками лимона.