Кростини с моцареллой и помидорами (Итальянская кухня)
Ингредиенты
На 6 порций:
- 250 гр сыра Моцарелла
- 16 больших сушеных, замаринованных в растительном масле помидоров
- 2 маленьких стебля зеленого лука с луковицами
- соль, свежемолотый черный перец.
Кухня Итальянская кухня
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
Предварительная подготовка: Моцареллу нарезать очень мелкими кубиками. Помидоры нарезать сначала полосками, затем грубо порубить. Зеленый лук также грубо порубить.
Приготовление: Смешать все ингредиенты и приправить специями. Положить горкой на кростини и немного запечь в духовке под грилем.