Суп грибной (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

Вода (до верхнего уровня) — 3 л.
Шампиньоны (резаные в банке) — 400 гр.
Грибы (сушеные или грибной порошок) — 20 гр.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 10 шт.
Перец черный горошком — 8 шт.
Перец душистый горошком — 5 шт.
Вермишель — 50 гр.
Лук красный — 1 шт.
Лист лавровый — 4 шт.
Зелень (укроп и петрушка) — по вкусу
Соль — по вкусу

Способ приготовления

Овощи помыть и почистить.

Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.

Открыть банку с шампиньонами и слить рассол из банки.

Поместить все ингредиенты в казан кроме зелени.

Налить воду до верхнего уровня, посолить и хорошо перемешать.

Закрыть крышку казана, варим 30 минут.

По окончании приготовления открыть крышку и добавить мелко нарезанную зелень (укроп с петрушкой), после чего перемешать, закрыть крышку и дать супу настояться минимум 30 минут.

Оставить отзыв

Тартар из лосося по-французски

СУП-ПЮРЕ "КАБАЧКОВЫЙ"

Совет еще

Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)