Акутагьчапа (вареные яйца с орехом) (Абхазская кухня)

Ингредиенты

  • яйца - 6 шт.,
  • орехи грецкие (очищенные) - 60 г,
  • зелень киндзы - 2 - 3 веточки,
  • укропа - 2 веточки,
  • аджика - 1 ч. л.,
  • ореховое масло - 1 ст. л.

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую. Желтки, отделенные от белков, размять, а затем приправить ореховой массой, аджикой, мелко рубленной зеленью. Тщательно вымешанный акутагьчапа выложить на тарелку и украсить дольками белков и зеленью.

Оставить отзыв