Лапша с сырным соусом (Итальянская кухня)

Ингредиенты

На 4 порции:

  • 400 г лапши,
  • 200 г твердого острого сыра,
  • 200 г сливок,
  • 2 зубчика чеснока,
  • перец, мускатный орех,
  • 50 г измельченных грецких орехов.

Способ приготовления

Лапшу сварить. Сыр нарезать кубиками и расплавить в подогретых сливках. Приправить давленным чесноком, перцем, мускатом, добавить 0,5 орехов. Проварить на маленьком огне, помешивая, 3 минуты.

Подать лапшу с соусом, посыпанным оставшимися орехами.

Оставить отзыв