Игрушкино скидка на всё 20%

Крупеник польский

Ингредиенты

Способ приготовления

< Крупеник польский > (польская кухня) 250 г говядины, 10 г сушеных грибов, 1.5 л воды, 100 г перловой крупы, 250 г картофеля, 40 г сливочного масла, соль, зеленая петрушка. Приготовить бульон из размоченных грибов и говядины. Процедить. Грибы и мясо нарезать на кусочки. Картофель очистить, нарезать кубиками и сварить в процеженном бульоне. Крупу промыть в холодной воде и добавить в бульон. Туда же добавить нарезанные мясо и грибы, масло и мелко нарубленную петрушку, соль. Когда крупа свариться, разлить по тарелкам. Заправить сырыми желтками и сметаной. Источник: Катерина

Оставить отзыв

Тыква, запечённая с яблоками

Тыква, запечённая с яблоками

Совет еще

Чтобы томаты в открытой банке не плесневели, необходимо сверху посыпать их солью и залить тонким слоем растительного масла.