Ютаза (Изделие из теста) (Киргизская кухня)
Ингредиенты
Мука пшеничная 80, масло хлопковое 15, дрожжи 2.
Кухня Киргизская кухня
Способ приготовления
Готовое кислое тесто раскатывают, разрезают на полоски, смазывают маслом и сильно вытягивают, затем сворачивают
трубочкой, концы придавливают. Придав изделию округлую форму,
отваривают на пару. Подают к чаю.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы млечники перед засолом или употреблением в пищу в свежем виде отваривайте или длительно вымачивайте.