Сексердек (лапша)
Ингредиенты
Способ приготовления
< Сексердек (лапша) >
На 5 порций: 500 г муки, 4 яйца, 150 г масла, 1 ч.л. соли
Готовят пресное тесто как для домашней лапши, тонко раскатывают в пласт и
нарезают ромбиками. Варят в подсоленной воде и откидывают на дуршлаг.
Затем сексердек перекалдывают в глубокую миску, заправляют маслом и
сметаной и несколько раз встряхивают.
Оставить отзыв
Совет еще
Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)