Кырнецей

Ингредиенты

Способ приготовления

(молдавская кухня) Кырнецей готовят так же, как и мититеи, но не из говядины, а из обезжиренного свиного мяса, и фаршем наполняют тонкие свиные кишки. Соотношение мяса и пряностей то же самое, только количество чеснока немного увеличивается.Соду в фарш не кладут.

Оставить отзыв

Реклама

Пельмени жареные

Пельмени жареные

Совет еще

Чтобы петрушка, сельдерей при очистке не темнели, кожицу надо снимать тонким острым ножом.