Взвар (узвар)
Ингредиенты
По 100 г сушеных яблок, груш, чернослива, 1 ст сахара, 50 г изюма, 5 л воды
Способ приготовления
Помытые сухофрукты залить водой, добавить сахар или мед, всыпать изюм и
варить под крышкой на протяжении часа на среднем огне.
Настаивать 3-4 часа и охладить.