Пряники мятные (православная кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- Мука - 500 г,
- сахар - 250 г,
- вода - 120 г,
- масло растительное - 10 г,
- сода питьевая - 3 г,
- мятная эссенция - 4-5 г.
Способ приготовления
Сварить сахарный сироп. В просеянную муку влить охлажденный сироп, растительное масло, мятную эссенцию, всыпать питьевую соду, замесить тесто. Раскатать его в виде колбаски толщиной 3-4 см, разрезать на кусочки и сделать шарики. Немного сплюснутые шарики уложить на противень, смазанный маслом, и выпекать в не очень горячей духовке.