Наливка из клубники

Ингредиенты

Способ приготовления

Ягоды клубники перебрать, промыть, обсушить и всыпать в бутыль с широким горлышком, залить ягоды водкой и настаивать в течение месяца, поместив посуду в хорошо освещаемое место. После этого наливку разлить по бутылкам, а в оставшиеся ягоды всыпать часть сахара, выставить на солнце и слить сок, когда он появится. Затем опять насыпать сахар, опять слить сок и продолжать поступать таким же образом, пока ягоды не станут похожими на высохшие. Полученным ягодным соком разбавить наливку. Перед употреблением наливку следует охладить. Отдельно подать на стол свежую клубнику.

Оставить отзыв

Кабачковый тортик

Салат из свеклы с кисло-сладкой заправкой

Совет еще

При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты