Профитроли

Ингредиенты

Способ приготовления

небольшие шарики из заварного теста, выпеченные в духовке и используемые в качестве гарнира к бульонам.

Оставить отзыв

Совет еще

Мелко нарезанный лук перед пассеровкой лучше обвалять в муке, тогда он не будет пригорать и приобретет красноватый оттенок.