Салат из молодого красного перца (2) (по-корейски)
Ингредиенты
- Молодой красный перец - 1 кг,
- соевый соус - 100 г,
- растительное масло - 30 г,
- подсоленный кунжут - 5 г
Способ приготовления
Перец промыть, разрезать пополам, тонко нашинковать. Затем ошпарить в кипящей воде, ополоснуть в холодной, положить в дуршлаг и дать воде стечь. В разогретую сковороду влить масло, положить перец и потушить. Затем заправить соевым соусом, кунжутом и тушить до готовности.