Салат из куриного мяса с фруктами и кедровыми орехами

Ингредиенты

  • 400 г вареного куриного мяса;
  • 1 спелый плод авокадо;
  • 1,5 апельсина;
  • 100 г черного винограда (желательно, без косточек);
  • горсть очищенных кедровых орехов;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • 2 ст.л. сливок;
  • 3 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока;
  • щепотка соли

Способ приготовления

Предварительно охлажденное куриное мясо нарезать небольшими кусочками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, половинки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Апельсин очистить, разделить на дольки и каждую дольку освободить от пленки. Из половинки апельсина выжать сок. Виноград нарезать половинками, удаляя косточки (мелкий виноград без косточек оставить целым). Все перемешать, добавив кедровые орехи. Майонез смешать со сливками и апельсиновым соком, добавить щепотку соли, еще раз перемешать и полить этим соусом салат. Подать в порционных формочках. Вместо кедровых орехов можно использовать горсть дробленых ядер грецких орехов, вместо авокадо - 1 яблоко и 1 банан.

Оставить отзыв

Сыр с творогом
Сыр с творогом
Мусс из хурмы
Мусс из хурмы

Совет еще

При варке куски рыбы не будут терять форму, если на них сделать 1-3 неглубоких поперечных надреза.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)