Каша гречневая с белыми грибами (2)

Ингредиенты

  • 3 ст. молока (до 3.5% жирности),
  • 1,5 ст. ядрицы,
  • 2 луковицы,
  • 2 яйца,
  • 4 сухих белых гриба,
  • соль,
  • 130 гр. топленого масла.

Способ приготовления

Ядрицу перебирают, просеивают от пыли, но не моют. Заливают водой, в которую добавляют перемолотые в пыль на кофемолке белые грибы. Доводят до кипения на сильном огне, затем огонь убавляют и варят 10-15 мин. до загустения и полного выпаривания воды. После этого снимают с огня и заворачивают в одеяло на 15 минут. Мелконарезаный лук обжаривают до золотистого цвета в глубокой сковороде, в конце обжаривания добавляют 2 мелко нарубленых яйца и солят.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Суп грибной по-графски
Суп грибной по-графски
Картофель отварной (3)
Картофель отварной (3)

Совет еще

Если у Вас есть электрический сапог-грелка, ему можно дать вторую профессию. Тесто в таком сапоге подходит очень быстро – нагрев равномерный и несильный, почти как в русской печи.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной