Салат из сырых овощей (2)
Ингредиенты
- морковь - 150 гр.
- огурцы - 200 гр.
- капуста белокочанная - 120 гр.
- репа - 70 гр.
- капуста кольраби - 70 гр.
- сельдерей корень - 70 гр.
- салат - 70 гр.
- перец сладкий - 70 гр.
- майонез или сметана - 300 гр.
- помидоры - 150 гр.
- зелень - для оформления
- специи - по вкусу
Способ приготовления
Морковь, репу, перец, кольраби, сельдерей, белокочанную капусту, зелёный салат нарезают соломкой, огурцы, помидоры "кружочками". Овощи, кроме помидоров, соединяют, заправляют специями и сметаной или майонезом, укладывают горкой в салатник. Оформляют кружочками огурцов, помидоров, листьями зелёного салата, посыпают зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.