Авокадо с соусом чили

Ингредиенты

  • авокадо - 3 шт.;
  • сок лимонный - 1 ст.л.;
  • лук зеленый - 1 пучок;
  • перец чили - 2 шт.;
  • корень имбиря - 2 см;
  • томатная паста - 6 ст. ложек;
  • уксус винный красный - 1-2 ст. л.;
  • масло оливковое - 2 ст. л.;
  • перец черный молотый,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Для соуса лук, перец и имбирь мелко нарежьте. Смешайте с томат-пастой, уксусом, солью, молотым перцем и маслом, выдержите 30-40 минут. У авокадо удалите косточки, сбрызните срезанную поверхность лимонным соком. Заполните углубления в авокадо соусом и выложите их на блюдо, оформив зеленью петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Лакомка"
Салат "Лакомка"
Харчо из курицы
Харчо из курицы

Кулинарный лайфхак

Неплохую глазурь можно получить, растопив шоколадные и мятные конфеты, добавив пару ложечек воды или молока.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной