Салат "Лакомка"

Салат "Лакомка"

Ингредиенты

  • чернослив без косточек - 150 гр.
  • Иван-Чай - 1 стакан
  • финики сушёные - 150 гр.
  • инжир сушёный - 150 гр.
  • яблоки крупные - 2 шт.
  • сок лимонный - от 2 лимонов
  • сок 1 апельсина
  • сахар - 2 ст. ложки
  • миндаль рубленый - 150 гр.

Способ приготовления

Чернослив промойте, залейте Иван-Чаем и оставьте на ночь для размягчения. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину. Из фиников удалите косточки, у инжира отрежьте плодоножки. Яблоки, чернослив, финики и инжир нарежьте небольшими ломтиками. Лимонный и апельсиновый соки смешайте и добавьте сахар. Полученной смесью залейте фрукты и поставьте на 5 часов в холодильник. Миндаль обжарьте без добавления масла. При подаче разложите салат в порционные вазочки, посыпьте рубленым миндалем.

Оставить отзыв

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.