Квас хлебный
Ингредиенты
- хлеб ржаной - 6 ломтиков;
- вода - 5 стаканов;
- сахар - 1 ст. л.;
- дрожжи быстродействующие - 1 ч. л.
Способ приготовления
Хлеб подсушите в духовке, залейте горячей водой и настаивайте 5 часов. Затем процедите, добавьте сахар, дрожжи и поставьте в теплое место для брожения. По окончании брожения квас процедите. Подавайте квас охлажденным.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.