Квас хлебный

Ингредиенты

  • хлеб ржаной - 6 ломтиков;
  • вода - 5 стаканов;
  • сахар - 1 ст. л.;
  • дрожжи быстродействующие - 1 ч. л.

Способ приготовления

Хлеб подсушите в духовке, залейте горячей водой и настаивайте 5 часов. Затем процедите, добавьте сахар, дрожжи и поставьте в теплое место для брожения. По окончании брожения квас процедите. Подавайте квас охлажденным.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если варенье плесневеет — значит, либо оно плохо упаковано, либо хранится в слишком сыром помещении. Снимите плесень, варенье прокипятите, и поставьте в другое, более сухое место.