Квас хлебный
Ингредиенты
- хлеб ржаной - 6 ломтиков;
- вода - 5 стаканов;
- сахар - 1 ст. л.;
- дрожжи быстродействующие - 1 ч. л.
Способ приготовления
Хлеб подсушите в духовке, залейте горячей водой и настаивайте 5 часов. Затем процедите, добавьте сахар, дрожжи и поставьте в теплое место для брожения. По окончании брожения квас процедите. Подавайте квас охлажденным.