Суп-пюре картофельный с креветками
Ингредиенты
Способ приготовления
< Суп-пюре картофельный с креветками >
картофель - 7 шт.;
креветки очищенные - 200 г;
лук репчатый - 2 головки;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
лук-порей - 4 стебля;
морковь - 4 шт.;
бульон овощной из кубиков - 1 л;
мускатный орех молотый - 1 щепотка;
перец черный молотый, соль по вкусу
Репчатый лук нарежьте кубиками, спассеруйте на масле. Лук-порей и морковь
мелко нарежьте, соедините с луком и слегка обжарьте. Влейте бульон,
доведите его до кипения. Затем положите нарезанный кубиками картофель,
варите 30 минут.
Готовые овощи выньте из бульона, протрите горячими, вновь соедините с
бульоном, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и креветок. Дайте
супу постоять несколько минут.
При подаче налейте суп в тарелки, посыпьте рубленой зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбу можно освежить, натерев салициловой кислотой. После этого её нужно тщательно промыть проточной водой.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)