Суп из клюквы

Ингредиенты

клюква - 200 г;
сахар - 2 стакана;
крахмал картофельный - 2 ст.л.;
сметана - 4 ст.л.;
корица - 1 г;
вода - 1 л

Способ приготовления

Клюкву промойте, отожмите сок и поставьте в холодильник. Выжимки клюквы залейте водой, доведите до кипения и варите 3-4 минуты. Готовый отвар процедите, добавьте в него сахар, корицу, доведите до кипения, влейте разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды крахмал, доведите до кипения, после чего снимите с огня и соедините с клюквенным соком. Подавайте со сметаной.

Оставить комментарий

Суп "куриный с лапшой" (СВЧ)

Рулетики овощные (капустные)

Кулинарный лайфхак

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.

Новые рецепты