Биточки из кальмара

Ингредиенты

  • кальмары - 300 г
  • мякоть свинины - 200 г
  • хлеб пшеничный без корочек, черствый - 1 ломтик
  • репчатый лук - 0,5 шт.
  • масло топленое - 2 ст.л.
  • соус томатный - 2 ст.л.
  • панировочные сухари - 0,5 стакана
  • перец черный молотый , соль по вкусу

Способ приготовления

Тушки кальмаров дважды пропустите через мясорубку вместе со свининой, луком и предварительно замоченным в воде хлебом. Посолите, поперчите.

Из приготовленной массы сформуйте биточки, запанируйте их в сухарях, обжарьте на масле и доведите до готовности в духовке.

Подавайте биточки с томатным соусом и отварным рисом.

Оформите зеленью.

Оставить отзыв

Салат Тбилиси
Салат Тбилиси
Омлет с креветками (2)
Омлет с креветками (2)

Совет еще

Телятину следует всегда хорошенько прожаривать. Этот сорт мяса не готовят "с кровью".

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)